面對冰櫃裡琳瑯滿目的食材，常常讓人陷入選擇障礙。好在路邊烤肉奇萊店採用單串計價的方式，這讓點餐變得非常彈性，完全不需要擔心一不小心就大失血。如果你是第一次來，或者想知道怎麼點才內行，不妨參考這份我的私房攻略：

首先，核心必點的絕對是招牌豬五花與牛肋條。這兩樣是補充體力與滿足感的第一選擇，炭火將油脂逼出，焦香四溢，入口即化，每一口都是滿足。接著，千萬別忽略了蔬菜系列，這其實是內行人的最愛。不同於一般燒烤店蔬菜容易乾癟的缺點，路邊烤肉的櫛瓜與杏鮑菇，經過炭烤後表皮帶有焦香，而內裡卻依然飽滿爆汁，完美中和了肉類帶來的油脂感。

最後，若是正餐時段前來，推薦點上一碗香烤乾拌麵，配上幾串肉捲，在相當合理的預算內，就能獲得極大的滿足感，這也是許多在地老饕公認的黃金組合。