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哈囉大家好!我是西米鹿!
最近天氣終於漸漸回暖了,看到外面的好天氣,是不是也跟我一樣,心裡那股想要往外跑、擁抱大自然的靈魂又開始蠢蠢欲動了呢?春暖花開的季節,真的超級適合去露營的啦!尤其宜蘭一直都是我們家還有身邊朋友出遊的首選,好山好水加上選擇超多的質感營地,每次去都有不一樣的驚喜。
不過,雖然滿心歡喜地規劃露營行程,但每次只要一想到「準備食材」這個關卡,我就覺得頭好痛啊!你們是不是也有一樣的困擾?如果去傳統市場買肉,最怕的就是血水漏出來弄髒保冷袋,那味道真的洗都洗不掉;如果自己去大賣場買大份量肉品回來切肉、醃製,又超級耗時費力,出發前一天晚上根本在廚房罰站!更別提春季山上的氣候變化多端,食材的保鮮真的是一大考驗。
如果你們也跟我一樣,想要享受露營的樂趣,但又不想被備料搞得灰頭土臉,那你絕對要好好把這篇文章看下去!今天Shimi要來跟大家分享一個我在宜蘭羅東發現的超級神隊友——「路邊商店 Wildbbq Minimarket」!它真的是我目前心中最完美的羅東露營食材推薦,完全顛覆了我們對傳統肉舖的印象,直接幫我們的野炊饗宴無痛升級!
說真的,春天去宜蘭露營,最怕的就是溫差還有濕氣影響到食材的新鮮度。我記得我剛開始露營的時候,真的是標準的新手,直接把在大賣場買來的那種保麗龍底盤大包裝肉品,一股腦地全部塞進冰桶裡。結果悲劇就發生了!
那種包裝超級佔用冰桶寶貴的空間不說,隨著保冷劑和冰塊慢慢融化,肉類的血水很容易就會從保鮮膜的縫隙滲出來,把其他飲料或是蔬菜弄得全都是血水,那畫面真的是慘不忍睹。好不容易到了營地,本來應該是拉開天幕、坐在露營椅上喝啤酒放空的時刻,我卻要在水槽前面花費大把時間清洗保鮮盒、分裝肉品、切塊然後還要想辦法調味。一陣手忙腳亂下來,根本覺得自己只是換個地方做家事,超級心累的!
所以啦,「如何把時間留給大自然還有身邊的家人朋友,同時又可以輕鬆享受高品質的美食?」這絕對是每個露營玩家最想解決的問題。而這間「路邊商店」,就是為了解決我們這些懶人痛點而誕生的完美存在!
第一次走進路邊商店的時候,我真的在心裡驚呼了一聲:「哇!這間店也太美了吧!」溫潤的木質調門面,搭配明亮又乾淨的空間設計,如果不是看到裡面的食材,我還以為我走進了哪間日系文青選物店呢!
拉開他們一字排開的透明冷凍櫃,裡面整齊劃一的商品更是直接治癒了我的強迫症。這裡之所以會在露營圈裡口耳相傳,成為大家上山前必訪的名店,真的是因為他們有三個無可取代的超讚優勢:
第一個優勢:專業真空包裝,滴水不漏,極致保鮮又超省空間! 這點真的是深得我心!路邊商店裡面的每一款肉品、海鮮,你們敢相信嗎?甚至連新鮮的玉米、甜椒、南瓜這些蔬菜,他們通通都採用了高規格的真空封裝技術!
真空包裝的好處真的太多了,除了可以有效阻隔空氣,讓食材保持在最新鮮的狀態之外,對露營人來說最棒的就是它「完全不會漏血水」!因為包裝非常扁平,你可以像在書架上疊書本一樣,把一包包平整的烤肉串還有牛排,非常輕鬆且整齊地放進保冷袋裡。不僅空間利用率達到最大化,就算冰塊融化也不用擔心食材泡水變質,帶上山的每一口,都像剛處理好一樣新鮮美味。
第二個優勢:職人級完美調味,打開就能直接烤,零廚藝也能當大廚! 有在關注美食的朋友應該對知名連鎖品牌「路邊烤肉」不陌生吧?沒錯,路邊商店就是承襲了他們深厚的烤肉功力!這代表什麼呢?代表我們在這裡買到的不只是單純的生肉,而是已經經過專業職人精心處理、用完美比例醃漬好的名店級食材!
他們把一串串的雞肉串、豬肉捲都幫你穿得好好的,到了營地,只要等炭火升起或是烤盤加熱,撕開真空包裝,就能直接放上烤爐。完全免去了繁瑣的洗菜、切肉,也不用帶一堆瓶瓶罐罐的醬料上山。看著肉串在烤網上滋滋作響,散發出迷人的香氣,就算你跟我一樣廚藝普通,也能瞬間化身為露營區裡的神級大廚,讓野炊這件事變得優雅又愜意。
第三個優勢:一站式質感選品,從山珍海味到風格配件一次買齊! 除了超級豐富的各式肉品之外,店內的大型臥式冰箱裡面還藏著很多寶藏喔!像是那種肥美的北海道生食級干貝等頂級海鮮,看了就讓人流口水。
而且旁邊的木質層架上,還擺滿了各家知名品牌的特色乾拌麵、獨門香料粉、特製烤肉醬,以及很多種微波即食的小點心。如果你剛好缺一個好看的保冷袋,他們店裡甚至連極具風格的品牌保冷袋都有賣!想像一下,提著充滿設計感的路邊商店保冷袋,坐在溪水旁邊,烤著香噴噴的肉串、喝著冰涼的飲品,那個露營的美學儀式感瞬間拉到最滿啊!
如果你們是第一次去,不知道站在琳瑯滿目的冰櫃前該從何挑選的話,別擔心!跟著Shimi這份必買清單拿,保證絕對不會出錯:
激推人氣招牌烤肉串組合 這絕對是冰櫃裡的秒殺款,看到有貨拿就對了!無論是咬下去會爆汁的雞腿肉串、充滿迷人油脂香氣的豬五花,還是烤得酥酥脆脆超Q彈的雞皮,一包裡面有多串的設計,非常適合三五好友一起分享。一邊喝著飲料一邊吃著烤肉串,絕對是夜晚營火晚會的最佳主角。
寵愛自己的頂級原肉與海鮮 難得出門露營放鬆,當然要好好犒賞自己一下呀!我非常推薦可以挑選他們家真空包裝的厚切牛排,或是日本進口的帆立貝柱。在山上微涼的春夜裡,用平底鍋或是烤盤煎一塊外焦內嫩的牛排,灑上一點點海鹽,那個肉汁在嘴裡化開的感覺,真的是極致的享受。
鮮甜滿分的真空蔬菜包 去露營怎麼可以只吃肉呢!均衡營養也是很重要的。路邊商店超級貼心,幫大家準備了已經處理好的玉米、櫛瓜等蔬菜真空包。不用自己洗、不用自己切,色彩繽紛看了心情就很好,打開包裝直接放上烤網,稍微烤一下就能吃到蔬菜最天然的鮮甜,大人小孩都超級喜歡。
露營常備救星:乾糧與獨家醬料 最後結帳前,別忘了順手帶上幾包店內的特色拌麵還有獨家調味粉!在山上總是特別容易肚子餓,這些乾拌麵無論是拿來當作晚上的邪惡宵夜,或是隔天早晨不想大費周章煮飯時的快速早餐,都能迅速撫慰大家飢腸轆轆的胃,真的是露營必備的救星。
還要特別提一下「路邊商店」的地理位置,它位於宜蘭縣羅東鎮興東路309號,剛好處在交通要道上。對於準備前往大同鄉(像是太平山、松蘿一帶)、冬山鄉或是南澳方向露營的朋朋們來說,這裡絕對是最順路、最完美的黃金補給點。
你們可以非常優雅地從台北出發,不需要在出發前一天晚上手忙腳亂地跑超市採買、回家還要分裝。只要把車子輕鬆開到羅東,走進路邊商店,推開那扇超有質感的木門,短短十分鐘內,就能把兩天一夜所需的頂級食材全部完美打包上車。是不是超級有效率又省事!
西米鹿一直覺得,春天去宜蘭露營,最美好的重點應該是在於享受山林裡的蟲鳴鳥叫、感受微風輕輕拂過臉龐的愜意,還有跟身邊親朋好友聚在一起談天說地的快樂時光。而不是把寶貴的假期,浪費在營地裡手忙腳亂地處理生肉、清洗砧板還有煩惱廚餘該怎麼辦。
「路邊商店 Wildbbq Minimarket」真的用他們最專業的真空包裝技術,還有職人等級的美味標準,為我們這些熱愛露營的玩家提供了一個超級完美的解決方案。
所以啦,下次大家在規劃宜蘭露營行程的時候,真的別再為食材要買什麼、要怎麼保鮮而苦惱了!就把那些備料的麻煩事,通通交給專業的路邊商店吧!你們只需要帶著一顆期待又輕鬆的心情,準備一個乾淨的空冰桶,來羅東帶走滿滿的美味,就能優雅又輕鬆地上山,享受一場充滿質感與品味的野外烤肉盛宴囉!
今天就跟大家分享到這邊啦~希望你們會喜歡西米鹿這次的推薦!如果有去買的話,也歡迎跟我分享你們最愛哪一款食材喔!下次見,掰掰~附上詳細的店家資訊給大家參考喔!
地址: 265宜蘭縣羅東鎮興東路309號
電話號碼: 03-956-0009
營業時間: (實際依店家公告為主)
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